[ストウブ公式]ラムととうもろこしのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを190℃に予熱しておく。

2. 2

   ラム肉はキッチンペーパーで表面の水分を拭き取り、塩、こしょうを全体にふる。とうもろこしは包丁で実をそぐ。

3. 3

   オーバル型の耐熱皿にとうもろこしを広げて軽く塩をふり、ラム肉、ローズマリーの順にのせる。全体にオリーブオイルをまわしかける。

4. 4

   190℃のオーブンで5-6分熱し、途中一度ラム肉を返して、裏面をさらに5-6分焼く。