鶏皮の焼鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮は食べやすい大きさに切る

2. 2

   フライパンに並べ、弱火で加熱する(油は敷かない)

3. 3

   途中油が溜まってきたらキッチンペーパーで拭き取る

4. 4

   5分ほどじっくり火を通したらみりん、醤油の順に入れて、火を強めてアルコールを飛ばしたら完成！