手羽元とレンズ豆のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは粗みじん切りに、人参は皮を剥いて乱切りにする、玉葱はくし切りにする

2. 2

   厚手の鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火で軽く香りを出す

3. 3

   手羽元を加えて、表面を焼く

4. 4

   玉葱、人参を加えてさっと炒め合わせたらトマト缶、酒、コンソメ、塩を入れて煮込んで行く

5. 5

   15分煮込んだらレンズ豆を加えて更に20分煮込んだら完成☆