塩漬けチキンのパリパリ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は観音開きにして、余計な皮や脂肪を丁寧に取り除く

2. 2

   鶏肉に満遍なく塩をすりこみ、30分なじませる

3. 3

   フライパンに皮を下にして入れ、弱火で加熱する

4. 4

   脂が沢山出てきたらキッチンペーパーで拭き取る

5. 5

   皮にきれいな焼き色が付いたら、裏返し更に7〜8分焼いたら完成☆