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【レンジで♪】茄子の煮浸し☆ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ゆっか*
レンジで簡単&時短!
みんながつくった数
2
件
材料(2~3人分)
茄子
2本
●めんつゆ(2倍濃縮)
100ml
●ごま油
大さじ1
●生姜チューブ
小さじ1
○白ごま
適量
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作り方
1
茄子を立てに4等分に切り、それぞれ1本分ずつまとめてラップに包む。
耐熱皿にのせて、500w5分。
2
茄子をラップに包んだまま、冷水に入れて冷ます。
その間にタッパーに●を混ぜ合わせておく。
3
茄子が冷めたら、ラップを外してタッパーに移し、タレに浸けおく。(30分以上。調理時間外)
4
皿に盛り付けて、白ごまをかけたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
温めて食べても、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです♪
きっかけ
茄子の収穫時期なので
公開日:2021/07/01
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関連キーワード
簡単
電子レンジ
作り置き
おつまみ
料理名
茄子の煮浸し
このレシピを作ったユーザ
ゆっか*
とにかく手間なく時短で作りたい!
つくったよレポート(
1
件)
2022/07/06 18:34
こんばんは☆彡暑いですね。レンチンすると奇麗な色が出て良いですよね♡辛いの好きなので鷹の爪入れてみました♪美味しいレシピ参考にありがとうございます(๑´ڡ`๑)
mamichin555
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