笹身ときゅうりの梅和え☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   笹身に大さじ1の酒をふりかけ、ラップをふんわりかけてレンジで30秒ずつ2回に分けて加熱する

2. 2

   胡瓜は5ミリの厚さにスライスしてから、千切りにし、塩少々を馴染ませておく

3. 3

   梅干は包丁の背で叩いておく

4. 4

   粗熱が取れたら1の笹身を手でほぐし、胡瓜、梅干と手で和える

5. 5

   最後に笹身をレンジに掛けた時の残りスープと、醤油を回し入れ、再度混ぜたら完成