材料（2人分）
- しゃぶしゃぶ用の豚肉
- 300グラム
- スライスチーズ
- 5枚
- 片栗粉
- 少量
- 酒
- 少量
- みりん
- 少量
- 醤油
- 少量
作り方
-
- 1
-
- フライパンに片栗粉を敷く
-
- 2
-
- 片栗粉の上で豚肉を敷き、半分にきったスライスチーズをうえにのせてくるくる巻く
-
- 3
- 強火で2分焼き
ひっくり返し中火で3分焼き
ころころ転がしながら焼き色をつける
-
- 4
- 酒をフライパン2周
みりんフライパン３周
醤油をフライパン2周いれて沸騰させて5分中火でにる
おいしくなるコツ
チーズは肉のなかに入る幅にして巻くとよいです
きっかけ
凝ったおかずをつくりたくて
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