ツナとベーコンの油だけで作るクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1cm、玉ねぎは5mm、ニンニクは薄切りにカットする。

2. 2

   油はひかずに、ベーコン、ニンニクを炒める。ニンニクから香りがでたら、ツナ缶、玉ねぎを投入。塩胡椒6振り※ベーコンの油でニンニクを炒める。
   強火

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉をいれ、混ぜる。粉が全体にまとわりついたら牛乳を少しずつ入れる。※一気に入れるとダマになるので注意
   弱火〜中火

4. 4

   トロッとしてきたら、コンソメ、味噌を入れる。味噌はしっかり溶かしましょう。ソースはこれで完成！
   ゴムベラを使用すると楽です。

5. 5

   パスタを表示時間の1分少ない時間で茹で、ソースに絡める。
   ※ゴムベラで、鍋肌についたソースも絡めとる。
   万能ネギ、パセリなどをトッピングして完成です！