サーモンとアスパラのポテト巻き^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスはピーラーで筋をとって５センチ幅に切っておく。

2. 2

   じゃがいもは細切りにして水につけておく。

3. 3

   サランラップにスモークサーモンを並べ1を海苔巻きのように巻く。

4. 4

   サランラップに２の水気を拭いて広げ３に小麦粉と溶き卵をつけて乗せ海苔巻きのように巻いて冷蔵庫で１０分おく。

5. 5

   ４を１８０度の揚げ油できつね色になるまで揚げ塩をかけて生クリームにホースラディッシュを入れホイップしたソースとお皿に盛れば出来上がり^_^