カレーキャベツの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、千切りにして、フライパンに油を引き、炒める。塩とカレー粉を振り、味を整える。

2. 2

   小麦粉と水を溶いておく。

3. 3

   春巻きの皮の中央に１を乗せ、くるっと巻いて、両端を折り、２の小麦粉で、止め、さらにくるっと巻いて、小麦粉で止める。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、中火にかけ、３の春巻きを揚げる。

5. 5

   転がしながら、両面こんがりきつね色になったら、油を切り、２等分して、皿に盛り付ける。

6. 6

   お好みで、辛子醤油などで、召し上がってください。