ブロッコリーの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは、水につけ置きして、洗います。

2. 2

   ブロッコリーを小房に、切り分けます。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、ブロッコリーを入れて、３０秒ほど、固めに茹でます。

4. 4

   茹でたら、ザルにあげて、水気を切り、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります。

5. 5

   粗熱が取れたら、ジップロックに入れて、冷凍庫で保存します。１ヶ月は、美味しくいただけます。