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万能☆味噌だれ レシピ・作り方

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まひにゃん
和え物の万能選手。我が家では、風呂吹き大根や湯豆腐にも活躍します‎(◍˃ ᵕ ˂◍)
みんながつくった数 4

材料(2〜3人分)

味噌、酒
各大2
砂糖
大1.5
みりん
大1/2
しょうゆ
小1/3
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作り方

  1. 1
    材料を全て小鍋に入れて火にかける
  2. 2
    ミニホイッパー等でかき混ぜながら火にかけ、煮たったら弱火で5分煮詰める
  3. 3
    火からおろし、氷水に鍋ごと浸し、とろみがついたら完成。

おいしくなるコツ

均一にかき混ぜること!

きっかけ

作り置き用に。

公開日:2020/10/04

関連情報

カテゴリ
その他のタレ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2021/03/07 17:40
美味しかったです!(人´∀`*)
じゃが塩
2021/01/29 13:43
鮭に塗って味噌焼きとしていただきました!! 美味しい味噌だれレシピをありがとうございましたーっ(o^^o)
じーえむ。

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