【朝活】地元食材☆薬味が効いてるミョウガと大葉納豆レシピ・作り方

Name: 【朝活】地元食材☆薬味が効いてるミョウガと大葉納豆
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: ひきわり納豆 70g; ミョウガ ３個; 大葉 ３枚; 無添加めんつゆ 大さじ２

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5分以内
100円以下

ミラクルシンデレラ

地元の花巻納豆を使い、庭の大葉とミョウガを入れて薬味を効かせた大人な味です。

材料（４人分）

ひきわり納豆: 70g

ミョウガ: ３個

大葉: ３枚

無添加めんつゆ: 大さじ２

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作り方

1

ミョウガは小口切り
大葉はみじん切り
あとは納豆、めんつゆと混ぜ合わせて完成です。
2

今回はひきわり納豆を使いましたが、お好みで小粒納豆でも大粒納豆でも(^^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯や豆腐に乗せたり、油揚げに挟んで焼いても美味しいです。

きっかけ

お彼岸を迎え、今年のミョウガや大葉もそろそろ終わりかなぁと。夏の終わりを頂きました。

公開日：2020/09/20

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このレシピを作ったユーザ

ミラクルシンデレラ安心できる自宅の家庭菜園友人知人からの頂き物の食材産直の新鮮な食材etc. 食べ物と身体を大切にし、余さず美味しく頂く工夫をしているので下処理や保存方法、皆様のレシピがすごく役立っています。ありがとうございます♪ 添加物や白砂糖を使わず、ハチミツやてんさい糖、天然塩を上手に使う事も心がけています。味付けは適当にしているものを数値化しているので、時折レシピの見直しも行っています。