とりのささみの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉を水で溶いておく。

2. 2

   とりのささみは、１センチ角くらいに切り、塩胡椒しておく。長ネギは、白髭ネギにしておく。

3. 3

   春巻きの皮の上に、とりささみと、ネギを乗せ、くるっと巻き、両端を小麦粉でとめ、さらにくるっと巻き、小麦粉でとめる。

4. 4

   サラダ油を熱し、１７０℃の中火で、巻き終わりを下にして、油の中に入れる。

5. 5

   裏表がきつね色になったら、出来上がりです。