肉じゃがリメイクコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉じゃがの残り(ジャガイモメインで、ニンジン玉ねぎ含む)を潰す。

2. 2

   １にゆで玉子とスライスチーズも入れ、フォーク等で潰し混ぜる。潰し加減はお好みで。

3. 3

   お好きな大きさの俵型に形を整え、普通のコロッケと同様に、小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつける。

4. 4

   １７０度の油で、こんがりきつね色に揚げると出来上がり！