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編み目焼き目がつくステーキの焼き方 レシピ・作り方

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うーたま
1ポンドステーキ^ - ^

材料（2人分）

ステーキ肉
500g
ガーリックソルト
小さじ2
ブラックペッパー
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ステーキ肉にガーリックソルトとブラックペッパーをかけて室温に戻す。
  2. 2
    グリルパンを強火で熱して煙りが出てきたら1を片面5分動かさないように焼く。焼き目と逆に肉を置いて編み目の焼き目がつくように焼いたら出来上がり^ - ^
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なし

きっかけ

ステーキ

公開日：2019/12/16
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カテゴリ
ステーキ牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

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うーたま ワインに合うおつまみや日常の晩御飯です。共働き主婦の時短メニュー^ - ^

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