中毒になる旨さ★フライドポテトのチリチーズソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めのフライパンにフライドポテトを入れ、サラダ油を回しかける。中弱火で混ぜつつ火を通す。表面がカリッとし始めたら、中強火。焦げ目が付くまで焼く。キッチンペーパーに取り出し油を切る。

2. 2

   1のフライパンの油をふき取り、サラダ油を軽く引く。木べらでほぐすようにしながら牛豚ひき肉を炒め、粗いそぼろ状にする。スイートチリソースとチーズを加え、チーズが溶けたら火を止める。

3. 3

   皿にフライドポテトを盛り、中央を窪ませる。ソースをかけて出来上がり。