具沢山の卵焼き^ - ^ レシピ・作り方

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うーたま
主食になる卵焼きです^ - ^

材料(2人分)

2個
牛乳
大さじ3
厚切りハム
100g
キャベツ
100g
パプリカ
30g
照り焼きマヨネーズ
適量
少々
コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
刻みネギ
少々

作り方

  1. 1
    厚切りハムを1センチくらいの角切りにして同じ大きさにキャベツとパプリカを切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ1を炒め火が通ったら塩コショウをする。
  3. 3
    卵と牛乳を混ぜて2に入れ素早くかき混ぜ半熟になったら蓋をして5分中火で蒸し焼きにする。
  4. 4
    皿の上に盛り照り焼きマヨネーズと刻みネギをかけて出来上がり^ - ^

おいしくなるコツ

なし

きっかけ

残り物の消費

公開日:2019/05/15

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きスパニッシュオムレツ

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うーたま ワインに合うおつまみや日常の晩御飯です。共働き主婦の時短メニュー^ - ^

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