豚バラとネギのおうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は一口大にカットする。
   白ネギは斜め切りにする。

2. 2

   オリーブオイルを敷いて熱したフライパンに①を入れて中火で加熱する。火が通ったら、砂糖、醤油、みりん、酒を入れ、２～３分煮詰める。

3. 3

   小鍋に昆布水を沸かし、冷凍うどんを入れ、温まるまで加熱する。

4. 4

   丼に③を入れ、上に②を乗せる。