ほうれん草とゆで卵のホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を３~４ｃｍ幅にカットし、水に３分ほどさらす。
   卵はゆで卵にし、殻をとり、スプーンで適当に（５~６個くらいになるよう）割りほぐす。

2. 2

   ①のほうれん草を耐熱皿に入れ、ふわっとラップをし、電子レンジ600Wで１分半加熱する。

3. 3

   マヨネーズと牛乳をしっかり混ぜ合わせる。

4. 4

   ③に、②の水気を切ったほうれん草と①のゆで卵を入れ、黒コショウを振り、軽く混ぜ合わせる。
   器に盛り、完成。