材料(3~4人分)
- ジャガイモ
- 中3個
- 明太子
- 70g
- とろけるスライスチーズ又はピザ用チーズ
- 1枚
作り方
-
- 1
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- ゆでたジャガイモを耐熱皿に乗せ、明太子の皮を手でさき ジャガイモの上、全体に乗せて行きます。
-
- 2
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- とろけるチーズを手で裂いて乗せ、オーブンで焼きます。チーズがとろけたら出来上がり♪
-
- 3
-
- パセリがあればみじん切りにして散らせば、彩がいいですね。
おいしくなるコツ
ケチらず(笑)たっぷりの明太子とたっぷりチーズを乗せると美味しいです。お好みでチーズを増やしてみて下さい。
きっかけ
会社の先輩に教えてもらいました♪
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