豚とニラのスタミナスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、ニラ、長葱、小松菜は、食べやすい長さや、大きさに切る。
   
   ＊とろみ付けの場合は、水溶き片栗粉を作る。

2. 2

   鍋の湯が沸騰したら、豚肉を入れる。
   
   ＊豚薄切り肉と、バラ肉をニックスして使いました。

3. 3

   再び、沸騰したらアクを取り除き、＠印を加える。

4. 4

   きざみ味付けしょうがを使いましたが、生姜のすりおろしでもＯ，Ｋ♪量は、お好みの量で調節してくださいね。

5. 5

   切ったニラ、長ネギ、小松菜を加える。
   
   ＊とろみ付けの場合は、沸騰してから水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。

6. 6

   野菜に火が通ったら、出来上がり。