塩麹きのこのせ冷や奴 レシピ・作り方

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micoドキンちゃん
豆腐と、きのこの栄養♪

材料（１～２人分）

豆腐
１丁
塩麹きのこ
大さじ山盛り１
大葉
１～２枚
ポン酢
適量
お好みで、桃屋のきざみしょうが
適量

作り方

  1. 1
    レシピID：1910006103
    塩麹きのこを使います。
  2. 2
    大葉は、千切りにする。
  3. 3
    豆腐の上に、塩麹きのこをのせ、大葉をのせて、ポン酢をかけたら、出来上がり。

    ＊お好みで、きざみしょうがをのせてもＯ，Ｋ
  4. 4
    塩麹きのこも、お好みで量を増やしてＯ，Ｋ
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹きのこの量を、微調節して、きざみしょうがをのせたり、お好みの味にするのが、おいしくなるコツかな。

きっかけ

豆腐、冷や奴に具をのせて、ボリュームアップしようと。

公開日：2014/09/29
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カテゴリ
冷奴
料理名
冷や奴

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