トマト煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋を温め、ハンバーグを中火で両面かるく焦げ目がつく程度まで焼く。

2. 2

   ＜玉ねぎ＞
   半分を6つにくし切り。
   ＜しめじ＞
   石づきを切り落としばらす。
   ＜にんじん＞
   一口大の大きさに乱切り。
   
   ハンバーグの隙間に玉ねぎ、にんじんを入れ上にしめじをのせる。

3. 3

   鍋にトマトソースの材料を全て入れ、水２００ｍｌを入れ沸騰させる。
   沸騰したら弱火で２０分煮る。
   時々、ハンバーグが崩れないようにかき混ぜる。

4. 4

   最後にローリエを取り除き、塩、黒こしょうで味を整えて出来上がり。