あっという間に！牛ピーマンのマスタード炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 牛こま肉
- 100g
- ピーマン
- 1個
- 酒
- 大さじ１
- ★みりん
- 小さじ２
- ★しょうゆ
- 小さじ１
- ★粒マスタード
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 熱したフライパンに牛肉を置き、細切りしたピーマンを乗せます。酒をふって蓋をし、弱めの中火で蒸し焼きにします。
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- 2
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- 肉に火が通ったら★印の調味料を加えて、水分を飛ばすようにあえて出来上がり♪
おいしくなるコツ
簡単過ぎてコツがないです～。
きっかけ
牛肉とピーマンの炒め物を、いつもと違う味付けにしたくて。
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