ＨＭでなんちゃってサーターアンダーギー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに黒糖と卵をいれてよくかき混ぜる。混ざったところで牛乳を加えてさらに混ぜる。

2. 2

   ホットケーキミックスを加えてすくうように混ぜていくと粉っぽさがなくなるので、粉っぽさがなくなったらそれ以上かき混ぜない。

3. 3

   揚げ油を140度くらいに温める。
   スプーンを２本使ってピンポン玉くらいのおおきさに丸めて油の中に落としていく。このときスプーンに油をつけておくと作業しやすいです。

4. 4

   落としたときに変な形でも揚げたら丸くなるので気にしない。
   
   裏っ返して全体的に色づけば出来上がり。

5. 5

   ホットケーキミックス200ｇで作る場合は
   牛乳→大さじ4
   黒糖or砂糖→大さじ1強
   で出来ました。