ジンジャーマフィン レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 オーブンを180度に予熱開始。生姜の砂糖漬けはみじん切りにする。
- 2 サラダ油とマーガリンを合わせて、泡立て器でよく混ざる。うまく混ざらない時は、湯煎にするいい。
-
3
砂糖を加えて混ぜる。
豆腐を加えて混ぜる。
卵を加えて混ぜる。
牛乳を加えて混ぜる。 - 4 薄力粉とBPをふるいながら加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。生姜の砂糖漬けのみじん切りもくわえる。
- 5 6個のマフィン型に均等に入れて、180度のオーブンで20～25分くらい焼いたら出来上がり。
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