エビのオリーブオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの下処理をします。背わたをとってよく洗っておきます。
   グリーンレタスは食べやすい大きさにちぎり水気をきっておく。

2. 2

   ニンニクはみじん切りにしてフライパンにオリーブオイルと一緒にいれます。
   フライパンが温まってきたらエビを入れて中火で焼いていきます。

3. 3

   エビの色が変わってきたら反対側も焼いていきます。
   その間にグリーンレタスを皿に盛り付ける。

4. 4

   エビに軽く焦げ目がついたら、岩塩で味をつけ皿に盛り付ける。