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ほうれん草の田舎お好み焼き レシピ・作り方
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約10分
100円以下
〜ちゃがし〜
男の料理。料理のネタに困った時は小麦粉に感謝です〜
材料(1人分人分)
ほうれん草
2束
とり肉
50g
小麦粉
100g
味噌
20g
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作り方
1
ほうれん草を5cmに切り、とり肉を薄く細切りに切る。
2
ボールに小麦粉を入れて、水で天ぷら衣よりも少し固めに溶く。その後味噌を入れてよく溶き、その中にほうれん草ととり肉を入れてよく混ぜる。
3
フライパンに油を引き、ボールの具を薄っぺらく伸ばして中火で両面をこんがり焼く。
4
焼き上がったら食べやすい大きさに切って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
近所からほうれん草をもらったから
公開日:2013/05/11
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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