採れたてサクランボのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さくらんぼと砂糖の分量を量っておく。

2. 2

   さくらんぼを洗って種を取り出しておく。

3. 3

   取り出した種はネットの中に入れておく。

4. 4

   鍋に中火でサクランボを入れて砂糖と一緒に火にかけて１０分程煮る。

5. 5

   馴染んできたらネットの中に入れた種を一緒に入れて３０分程弱火で混ぜながら煮る。
   （種にペクチン含まれている為

6. 6

   火を止める前にレモン汁をふりかけて火を止めて熱いうちにビンの中に入れます。