青汁抹茶わらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、わらび餅粉、水、砂糖、青汁、抹茶を入れて、よ～く混ぜる。
   
   ＊甘さ控えめなので、砂糖を増やして、調節しても、Ｏ，Ｋ
   青汁は、２・５ｇ入りのを使っていますが、入れなくてもＯ，Ｋ

2. 2

   よ～く混ぜてたら（泡だて器を使ったり）、火を付けて、中火にして、かき混ぜる。
   
   ＊常に手を動かして、混ぜてね。

3. 3

   とろ～りと、色の透き通り感が出くらいまで、練り混ぜる。

4. 4

   水に濡らした、容器に、入れ平らにする。

5. 5

   １～２時間冷たく、冷やす。
   
   保冷剤の上に、のせています。冷蔵庫で、ギンギンに冷やしてしまうと、固くなり過ぎて・・・おいしくないです。

6. 6

   冷えたら、固まるので、お好きな大きさに、切る。
   
   ★印を、混ぜ合わせて、かけたら・まぶしたら、出来上がり。
   
   ＊レシピID：1910002185
   にも、詳しく作り方がありますよ。