エビのオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのお鍋に塩を入れて、たっぷりのお湯でパスタを茹でます。

2. 2

   みじん切りにしたニンニク、輪切りにした鷹の爪をオリーブオイルに入れます。5分くらいしたら火を付けます。
   （オイルに風味が移り、美味しくなります）

3. 3

   ニンニクに火が通ったらエビを入れ、火が通ったら水菜も入れます。パスタのゆで汁も少しくわえます。
   塩コショウで味を整えて下さい。

4. 4

   茹で上がったパスタを絡めて盛り付けたら完成です☆
   彩にパセリをかけても素敵です。