ズッキーニとトマトのチーズ焼き☆ レシピ・作り方

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もがみか
ズッキーニ&トマト&チーズの相性はバツグンです☆

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
プチトマト
4個
オリーブオイル
小さじ1
塩こしょう
適量
とろけるチーズ
1枚
粉チーズ
適量

作り方

  1. 1
    ズッキーニを3等分にして、さらに縦に4等分に切る。プチトマトは2等分または4等分に切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを軽く炒める。塩コショウで味付けをする。
  3. 3
    耐熱皿(グラタン皿など)に2のズッキーニと、1のプチトマトを入れて、軽く混ぜる。その上にスライスチーズをのせて、粉チーズを振りかける。
  4. 4
    210度に予熱しておいたオーブンで10分ほど焼いたらできあがり☆お好みでブラックペッパーやパセリをふりかけます☆

おいしくなるコツ

あらかじめオリーブオイルで軽くいためておくと、おいしさが増します☆

きっかけ

大好きなズッキーニをいつもと違う方法でいただきました☆

公開日:2012/02/18

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
関連キーワード
ズッキーニ トマト チーズ オーブン
料理名
ズッキーニとトマトのチーズ焼き

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