リンゴを変色させない方法　　　　　＆リンゴジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に、１００％リンゴジュースを、１５０～２００ｃｃ入れて、
   リンゴの皮をむいて、入れる。

2. 2

   リンゴの大きさもあるので、
   リンゴジュースの量は、ひたひたに漬かるくらい、お好みの量でＯ，Ｋですよ。
   
   リンゴを まんべんなく
   浸したら、漬けたら、
   出来上がり。

3. 3

   一晩、冷蔵庫内で置いといても、色は変色（酸化）してないし、シャキシャキしているのよね。芯の部分が蜜に？？？芯部分が濃くなっていたの。

4. 4

   リンゴジュースにするには・・・浸したリンゴ、浸し汁、オリゴ糖を、ブレンダーやミキサーをしたら出来上がり。