アーモンドチョコ入り やわらかミルク大福 レシピ・作り方

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micoドキンちゃん
全工程写真あり。とろ~りとした、お餅の中に、アーモンドチョコを入れるから、チョコが、自然に やわらかくなる 大福かな。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

切り餅
1個
牛乳
大さじ1
砂糖
小さじ1
アーモンドチョコ
1粒
片栗粉
大さじ1~2

作り方

  1. 1
    切り餅を、6等分に、切る。

    牛乳と、砂糖を、加える。

    お好みで、砂糖を入れなくても、O,Kだよ。
  2. 2
    600Wで、1分加熱する。

    取り出して、ちょっと混ぜてみて、過熱が足りないようなら、10~20秒、追加過熱する。

    時間は、各家庭で、調節して下さいね。
  3. 3
    お餅を、やわらかく加熱した後は、分離している状態だけど、ひたすら、練り混ぜる。
  4. 4
    混ぜて、まとまるまで、混ぜる。

    とろ~りと、まとまって、艶が出てきたら。
  5. 5
    真ん中に、チョコを置いて。

    アーモンドチョコ以外でも、おいしいよ。
  6. 6
    お餅を、かぶせる・包む。
  7. 7
    片栗粉を、全体的に、まぶして。
  8. 8
    形を整えたら、出来上がり。

おいしくなるコツ

お餅を、やわらかく加熱した後は、分離している状態だけど、ひたすら混ぜ合わせると、徐々に、まとまって、とろ~りと、艶が出てくるよ。

きっかけ

とろ~りとした、お餅にチョコを入れて、大福のように してみようかなぁ~と。

公開日:2011/12/12

関連情報

カテゴリ
大福
関連キーワード
大福 求肥 切り餅
料理名
大福

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 2 件)

2014/01/01 22:36
あけましておめでとう(*^。^*)お正月のお餅で娘が作ったよ~♪
gojiraminira
あけましておめでとう♪*^▽^*うれしいなぁ~♪*^▽^*娘ちゃんが作ってくれたのね♪*^▽^*とっても上手よん♪*^▽^*今年はお姉ちゃんね^^ありがとうね♪
2013/10/02 09:11
わ~これ面白い♪冷凍庫におもちが大量にあるから子供にも作らせてあげよう♡
gojiraminira
うれしいなぁ~♪*^▽^*切り餅が変身~♪けっこう、いいでしょう♡^▽^♡子供ちゃん作ってくれるかな?^▽^レポ、ありがとうです♪(*^▽^*)ノ

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