水分があると凍らしたときに1固体で固まっちゃうのでキッチンペーパーで水分を拭き取るのがミソです。 使いたいときに使いたい量だけ取り出せて便利です。(*´∀`*)
1山にんにくを買うと使い切る前に萎びてしまうので、新鮮保存できないモノかと考えて作りました。
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買ってすぐこしらえておけば栄養価が低くなりにくくて一石二鳥です。