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ふわふわぁ~たまご のせ チャーハン レシピ・作り方
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micoドキンちゃん
全工程写真あり。あんかけチャーハンならぬ、ふわふわぁ~たまご のせ チャーハン。卵をチャーハンと一緒に炒めるのもいいけど、ふわふわぁ~な、たまごをのせるのも◎
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
温かいご飯
200~250g
@ウインナー
6本
@長ネギ
5~10cmくらい
@ピーマン
半分
顆粒コンソメ
小さじ2
塩・コショウ
適量
★卵
2個
★牛乳
70cc
★塩・コショウ
少々
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作り方
1
@印を、食べやすい、大きさに切る。
油を、ひいて、ウインナー、ピーマン、長ネギを炒める。
2
顆粒コンソメと、温かいご飯を入れて、炒める。
塩・コショウで、味を調えたら、
器に入れて、ひっくり返して・・・工程6番の様に、して置く。
3
★印を、混ぜ合わせる。
4
フライパンに油を、ひいて、
★印の卵液を、流し入れて、ヘラで、右側を・・・。
詳しい作り方は、レシピID:1910002695
ふわふわぁ~スクランブルエッグ があるよ。
5
大きな、ふわふわぁ~、とろ~り状態を、作る感じにする。
6
ふわふわぁ~卵を、のせたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
@印の具は、冷蔵庫にある、お好みの食材で作っても、O,Kですよ。
きっかけ
チャーハンの上に、ふわふわぁ~な卵を のせてみようと。
公開日:2011/12/08
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料理名
チャーハン
このレシピを作ったユーザ
micoドキンちゃん
レシピを通じて お知り合いになった皆様(*^▽^*)いつも、あたたかく見守ってくださり♡(*^▽^*) つくレポに感謝です♡忙しいのに作って撮影してつくレポを下さる事に感謝です♡ YouTube
https://www.youtube.com/@dokincyan3333
←塩麹を作ったよ。動画、見に来てねっ♪ ブログ
http://plaza.rakuten.co.jp/dokin0298/
つくったよレポート(
1
件)
2015/02/13 18:13
たまごが思ったよりフワッとならなりませんでした(^◇^;) でも、牛乳のまろやかさが卵と合って、チャーハンがより美味しくいただけました*\(^o^)/*
たかまさ20010911
うれしいなぁ♪*^▽^*もしかして加熱し過ぎなのかも???半熟状態にするとフワッとなるよf(^^;)薄焼き卵みたいで美味しいのが伝わってくるわぁ♪^▽^感謝よ♪
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