キャベツとオイルサーディンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りに。トマトは湯むきをして、種と皮をのぞいた後、1.5cm角くらいに切っておきます。

2. 2

   パスタをゆで始めます。後でスープとからめるので、指定のゆで時間より短めに。

3. 3

   大きめ・深めのフライパンに、ざく切りキャベツとたまねぎ、100ｃｃぐらいの水を入れ、蓋をし、中火にかけます。（こげそうなら水を足してください）

4. 4

   キャベツがしんなりしてきたら、パスタのゆで汁をおたまに４杯くらい入れます。ちょっと多いかな？ぐらいでちょうどいいです。

5. 5

   オイルサーディンをオイルごと入れ、身を３つぐらいにくずして混ぜていきます。塩、こしょうで味を整えます。クレイジーソルト、あらびきガーリックもお好みで。

6. 6

   少し早めにパスタをお湯から上げ、【５】のスープにからめます。

7. 7

   お皿に盛りつけたら、トマトをのせて出来上がり♪