カルシウムタップリ!しらすとブルーチーズのピザ レシピ・作り方

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hanakoarala
白ワインに合うと思います!生地はサクサクに焼けますよ♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

強力粉
150g
砂糖
15g
少々
オリーブオイル
10g
ぬるま湯(40~50度位)
90cc
ドライイースト
小さじ1
ブルーチーズ
50g
しらす
50g
とろけるチーズ
適量

作り方

  1. 1
    強力粉、砂糖、塩、ドライイーストをボールで混ぜる
  2. 2
    1で混ぜた粉類にぬるま湯、オリーブオイルを加えてスプーンで混ぜ、なじんできたら表面がなめらかになるまで捏ねる(大体で大丈夫)
  3. 3
    ラップをして常温で1時間発酵させる
  4. 4
    薄く伸ばし、しらす、チーズをトッピングして220度に余熱したオーブンで14分焼いたら出来上がり!

おいしくなるコツ

しらすは焼けた後にかけても良いですが、焼く前にトッピングしておくと熱の力で味が凝縮して美味しいです!

きっかけ

授乳中の為、カルシウムが沢山摂れる、大人味のピザを考えました!

公開日:2011/11/27

関連情報

カテゴリ
ピザ
関連キーワード
しらす ブルーチーズ オリーブオイル ワインに合う
料理名
ピザ

このレシピを作ったユーザ

hanakoarala 二児を育てるワーキングママです☆ 忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪ 皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨

つくったよレポート( 2 件)

2022/02/21 18:27
つくれぽありがとうございました ごちそうさまでした♡
YOKO yy
こちらもありがとうございます!私も久しぶりに食べたくなりました☆
2012/05/13 09:30
他の料理に使い余っていたブルーチーズの使い道に困っていたのですが、美味しく消費することができました。
ギンガムチェック0135
わぁ~とっても美味しそう!! お写真見て、私もまた作りたくなってしまいました。レポありがとうございます♪

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