‘白だし’って、淡口醤油に昆布や鰹節などから取った出汁や、みりんなどを加えたものらしいので、簡単な、お出し入り調味料だね。メーカーで、濃縮濃度が違うので、調節して加えてみてね。
時間が、なかった時に「甘栗むいちゃいました」の、むき栗で、和えるだけの栗ご飯にしたら、おいしかったので。
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