辛マヨだよ！コチュジャン炒飯　マヨ玉トッピング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは5mmの大きさにさいころ形に切り、玉ねぎ、ピーマンは5mm大きさにみじん切りにしておく。

2. 2

   にんにくは粗くみじん切りにしておく。

3. 3

   フライパンを熱しごま油と、コチュジャンを弱火でゆっくりと炒める。

4. 4

   砂糖を入れて、にんにくを加え、炒めてから、ハムと玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。

5. 5

   強火にしてごはんを加える。（冷やご飯は温めてから使う）

6. 6

   全体にコチュジャンの味がついたら、ピーマンを加え、塩・こしょうで味を調え、火からおろす。

7. 7

   別のフライパンで目玉焼き（半熟状態）を作る。

8. 8

   器に盛り付け、上に目玉焼きをのせマヨネーズをトッピングする。