炊飯器で♪ふわっふわっパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器窯に強力粉、薄力粉をいれてまぜる。

2. 2

   まぜたら真ん中に窪みを作り、イースト、砂糖、端のほうに塩をいれる。

3. 3

   ２に人肌程度の水を入れてよくまぜる。

4. 4

   ３をひとまとまりにしたらバターをなじませるようにして混ぜる。

5. 5

   生地をこねる。（２０分程度でＯＫ）

6. 6

   生地を上から下に丸めこんで炊飯器にいれ、保温を５分、スイッチを切って１５分。

7. 7

   ６の生地が2倍になったら取り出し、ガス抜きをする。丸めなおし、ラップをして１０分のベンチタイム。

8. 8

   ガス抜きをして６と同じことをする。

9. 9

   生地が2倍になったら炊飯スイッチを押す。

10. 10

    炊飯できたら完成。
    我が家は小さい炊飯器で少量でつくりましたが、大きい炊飯器で作る場合は倍量がいいと思います。