材料（６人分）
- 牛乳
- 95ｇ
- 砂糖
- 25ｇ
- 塩
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1
- 薄力粉
- 180ｇ
- ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- 牛乳・砂糖・塩・ごま油をボールに入れる。
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- 2
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- ゴムベラでよく混ぜる。
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- 3
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- 薄力粉とBPをふるいながら、ボールに入れてゴムベラで混ぜる。
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- 4
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- 一まとめになってきたら、手のひらを使ってよくこねる。
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- 5
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- つるっとしてきたら、丸めて
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- 6
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- ラップに包んで常温で１０分くらい置いておく。
この間にアンを作るといい。
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- 7
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- 10分後、こんな感じになります。６等分してアンを包んで蒸します。
蒸し時間は約10～15分。