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なすとベーコンのうま煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
donna629
母がよく作ってました。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
なす
2本
ピーマン(ししとうでも可)
2個
ベーコン
2枚
しょうゆ
大2
みりん
大2
だし(面倒であれば水にほんだしなどでも)
1カップ半
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作り方
1
なす、ピーマン、ベーコンを1口大に切る。
2
フライパンに薄く油を引きベーコンを入れる。軽く火が通ったらなす、ピーマンも炒める。
3
2にある程度火が入ったらだしと調味料を入れ、中火で10分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベーコンは厚切りのものがあればさらにいいだしが出ますよ♪
きっかけ
母のあと1品料理
公開日:2011/01/31
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関連情報
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料理名
なすとベーコンの煮浸し
このレシピを作ったユーザ
donna629
結婚してから少しづつお料理覚えました。 お料理上手なお姑さん見習って、頑張ります♪
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