砂糖なし。にんじんの甘さだけで『にんじんグラッセ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんの皮をむき、１センチくらいの輪切りにする。おおきいときは、半分に。

2. 2

   小鍋に入れて、水をひたひたより少なめに。塩とバターも入れて中火にかけます。

3. 3

   沸騰したら、弱火にしてにんじんが柔らかくなるまで、汁気がなくなるまで茹でて出来上がり。