お酒を手作り!まるごとゆずのお酒 レシピ・作り方

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ゆずのにがみとはちみつの甘さがマッチ!

材料(飲人分)

ゆず
1個
ジン
300ml
はちみつ
大さじ10~15
密閉容器

作り方

  1. 1
    ゆずは良く洗い5ミリくらいの輪切りにする。
  2. 2
    容器にゆず、はちみつ、ジンをいれ、よくまぜる。
  3. 3
    冷蔵庫に入れ1日1回ほど上下させて底にたまっているはちみつを混ぜる。(はちみつが溶ければやらなくてもOK)
  4. 4
    2週間ほど漬け込めば完成!途中甘さが足りなければ、はちみつを追加する。

おいしくなるコツ

種もいれちゃいましょう!密閉容器は100円ショップで手に入ります。

きっかけ

いつも缶1本は飲みきれないので、ちびちび飲めるお酒を手作りしてみました。

公開日:2010/12/09

関連情報

カテゴリ
健康酒
関連キーワード
お酒 ゆず はちみつ ジン
料理名
ゆず酒

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