クルクルに巻いて食べやすく！そば粉クレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉をボールに入れて全体が均一になるようにヘラなどで混ぜます。
   混ざったら、水を3回に分けて入れます。

2. 2

   1回目、全体に水をなじませ。2回目、硬さが均等になるように頑張ります。3回目はとろみが均等になるように混ぜます。

3. 3

   最後に豆乳を入れて、なめらかな均等になるように混ぜます。

4. 4

   テフロン加工のフライパンで、おたまで1杯流しいれて、お玉の背中でまーるく広げます。
   弱火で2分くらいずつ両面焼きます。

5. 5

   あたたかいうちにバターを塗って、きび糖を全体にぱらぱらふりかけ、端からクルクル巻いて半分に斜めに切って出来上がり♪