ローズ家のポップオーバー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを２３０度Ｃ（４５０度Ｆ）に予熱します。

2. 2

   薄力粉、強力粉をあわせてふるっておきます。

3. 3

   ボウルに全卵と卵白を入れ、泡立て器で良く混ぜます。砂糖塩を加え、牛乳の半量をいれてさらに良く混ぜます。

4. 4

   ２．のボウルにふるった小麦粉をいれて泡立て器で混ぜます。だまができないように混ぜながら残しておいた牛乳を加えます。

5. 5

   ポップオーバーの型をオーブンの中で約３分温めます。
   型をオーブンからとりだしてスプレーオイルをかけます。

6. 6

   ４．を型の半分まで入れて、すぐにオーブンにもどします。

7. 7

   ２３０度Ｃで１０分、１８０度Ｃ(３５０度Ｆ）に落として約１５-２０分焼きます。

8. 8

   中は空洞になっています。オーブンから出してすぐ、熱いところを召し上がれ。