余った唐揚げ粉使用♪ワカサギの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ワカサギは冷蔵庫に移し解凍する。
   水分が出てくるので、キッチンペーパーで挟み、軽く押さえて水分を切る。

2. 2

   ポリ袋に鶏唐揚げ粉の残りを1と入れ、ワカサギが崩れないよう、気をつけて、全体にまぶす。

3. 3

   フライパンに揚油を入れ、中火で熱する。
   粉をはたきながら2を重ならないよう入れ、
   きつね色になるまで、軽く転がしながら揚げ焼きする。

4. 4

   キッチンペーパーで油切りして、出来上がり！