カリッと♪さつまいもシュガーバタースティック レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも（小） 一本
- サラダ油 フライパンに1センチ
- バター 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 岩塩 2振り
作り方
-
1
さつまいもは8ミリくらいの細切りにし、水にさらす。
キッチンペーパーに挟み込んでしっかり水分を拭き取る。 - 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を揚げ焼きする。カリッと上がってきたら一旦火を消し、キッチンペーパーで油を吸わせる。
-
3
フライパンを再び弱火にかけ、隙間にバターを入れ溶かす。砂糖を入れまぶしながら加熱する。
火を止めて岩塩をふりかけ、軽く混ぜて出来上がり！
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